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现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃...
2024/01/20 00:29
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2024/01/20 00:28
长沙正宗现捞卤菜培训. 长沙湘味源美食培训机构 联系人：李飞经理 电话+微信：135.4866.8662 加此微信可以了解更多培训动态 现捞卤菜较早出现于2006年，是在辣卤油卤工艺上改...
2020/10/29 09:48湖南长沙
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2019/03/20 15:00
你有没有觉得市面上的卤菜太普通，而且很多人都在做？ 没有竞争优势，不能赚钱，你还要学习这种卤菜么？ 学四川卤菜技术，你需要的是有特色、味道好、能赚钱的卤菜， 想要开店轻松...
2019/02/22 16:20四川成都
现捞卤菜在卤水制作，出菜时间、售卖方式区别于传统卤菜，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖，而“现捞”注重新鲜热乎，0添加，无任何色素，营养健康，现捞现卖，不...
2024/04/13 12:33四川成都
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2019/10/20 13:34重庆
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2018/12/27 15:06重庆
