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鲜天下羊肉白汤烩面贵在熬汤工艺讲究，以汤味爽口取胜。汤由新鲜、浸泡过的羊肉、羊骨头加调料熬制而成，面扯成后投入沸汤之中，熟后盛出，加入熟牛肉、香菜等，味道鲜味无比。羊肉...
2019/08/09 08:43河南鹤壁
鲜天下羊肉白汤烩面贵在熬汤工艺讲究，以汤味爽口取胜。汤由新鲜、浸泡过的羊肉、羊骨头加调料熬制而成，面扯成后投入沸汤之中，熟后盛出，加入熟牛肉、香菜等，味道鲜味无比。羊肉...
2018/10/15 16:57河南信阳
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2018/09/01 09:44河南安阳
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2018/11/14 09:35河南漯河
厨霸王羊肉汤培训内容： 我们传授单县羊肉汤制作技术.全套技术包括.选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨...
2019/01/23 09:35
滋补白汤烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，...
2021/06/04 22:36河南鄢陵县
食味居烩面培训学校羊肉烩面培训，羊肉烩面口味好，面条的做法，卤子的做法，现场教学，专业的烩面师傅手把手培训，让你现场操作，不止教你理论不过实践操作，保证让你学会真技术！...
2019/10/26 13:01河南濮阳
面食羊肉烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上...
2021/06/04 22:36河南信阳
