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项目介绍：烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中...
2020/05/15 14:56北京
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2017/09/05 14:31河南郑州
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食。烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。以味道...
2019/11/07 15:56北京
哪里教做烩面正宗羊肉烩面培训-自治区哪里教做烩面正宗羊肉烩面培训 新乡厨霸王餐饮小吃培训学校 人:赵曼校长 地址:河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口东北角小吃培训学校(工商隔壁...
2018/11/07 15:24
来到河南首屈一指的当烩面莫属，浓浓的汤汁再加上扯好的面，吃上一碗简直是人从头热到脚，面食小吃一直是中国所有小吃中的领航者，中国这个拥有十几亿人口的大国，对于餐饮的需求可...
2022/04/01 18:02河南周口
来到河南首屈一指的当烩面莫属，浓浓的汤汁再加上扯好的面，吃上一碗简直是人从头热到脚，面食小吃一直是中国所有小吃中的领航者，中国这个拥有十几亿人口的大国，对于餐饮的需求可...
2022/04/01 18:07河南焦作
羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素，面、料、汤。和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟...
2019/03/26 09:07河南新乡
河南烩面的做法： 1.和面，面的多少要看自家人口，和面的时候往面里放些盐，盐的用量，我一般掌握是面吃起的时候有微微咸味。面在揉一二十分钟后可以分成一团一团来揉，然后搓成长条...
2019/03/26 08:58河南安阳
