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重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为...
2019/02/25 19:28湖南长沙
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2018/11/19 15:14重庆
凉皮中的精品——就是陕西凉皮，陕西凉皮又称酿皮。原料不同，分为米皮和面皮。其中秦镇凉皮历史最为悠久。秦镇位于长安县，毗邻西安.秦镇自古盛产优质粳米,传说秦始皇时即为皇室贡品...
2019/03/13 15:29
羊肉米线的学习内容： 全套技术 零基础教学 一对一指导 1：香料粉第一步，主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。 2：汤底料第...
2019/08/04 10:16四川广安
一人摆摊经营，无门槛无经验基础限制，街边火热的小吃技术培训，秦汉轩烤面筋培训，学烤面筋制作，从面筋教起，整套的技术，酱料配方辣椒油炒制全部无保留交给学员，一份学费两人学...
2019/06/15 11:47陕西西安
在河南，山东，河北，山西，很多地方都流行吃带芝麻酱的凉皮。麻酱凉皮是西安的一种经典凉皮的分支。最早起源于清真的回民街，西安凉皮学费多钱 他们的凉皮大多数用芝麻酱调味，和普...
2019/02/21 14:21安徽宿州
豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩...
2019/12/03 17:31贵州遵义
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2017/07/09 21:33湖南长沙
