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现卤现捞培训 |
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【培训优势】
1：全流程式教学，零基础走进来，满腹技术走出去。
2：学员实操教学，技术边学边做，操作练习真材料。
3：丰富产品项目，从饮品到小吃，满足各类消费者。
4：学员毕业考核，技术保障，创业开店无忧虑。
煌旗小吃培训拥有300+种火热小吃项目，口味，的厨师教学指导、相继推出石磨肠粉，美味烧烤，包子馒头花卷，四川麻辣烫，四川卤水，原味汤粉，香酥油条，武大郎烧饼，生煎包培训，灌汤包培训，韩国铁板烧，日式关东煮，广式烧腊，煲仔饭，状元烤猪蹄，猪肚鸡，纸包鱼，珍珠奶茶，奶茶培训，土家酱香饼，铁板鸭肠，特色烤鱼，猪脚饭培训，啤酒烤鸭，串串香，煎饼果子，黄焖鸡米饭，杭州小笼包，卡通包子，冰淇淋，北京烤鸭，广式烧腊，潮汕肉丸，香酥芝麻饼，早点粥，港式饮品，西安烤面筋等系列产品，以其特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。
油卤就是四川常见卤水之一，油卤在起新卤水的时候就使用到了油脂，刚开始起的油卤卤水味道生涩，但是经过反复卤制猪、牛、鸡、鸭之后，这几种食材的油脂的融合在一起之后就形成了很厚的一层混合卤油，这种卤油使用的越久，保存的越好，卤菜的味道就会越来越浑厚香浓，有部分品牌自称“老卤”就是这个道理。
