服务项目 |
重庆鸡公煲 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
想学习重庆鸡公煲的技术哪里教的？
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重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 冬天的寒冷悄悄袭来之时，煲菜也开始大行其道了，亲朋好友围聚一桌，在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情，在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终，佳节纷至，在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲，诱人的香味便会沁入鼻喉，举箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
重庆鸡公煲后期加的原味汤汁要及高，一般取自龙骨熬至高汤，这样扫出的汤才会浓郁而香醇，后期烫一般烫素菜的多，只有好的汤才会让素菜吃起来有香鲜的感觉。
大连百佳福为您提供重庆鸡公煲做法培训，告诉您重庆鸡公煲配方怎么做，从基础、认料、采购及配料学起，由经验丰富的老师傅手把手教学：学习选鸡、鸡的淹渍、鸡公煲香料配制、鸡公煲香辣酱料的炒制及焖制、香汤及高汤的熬制、制作半成品鸡块、制作成品鸡公煲、各种鸡公煲味型的变化、辣味的控制、麻味的控制，欢迎您的免费品尝，您可在味道满意后再学习，包教包会，随到随学，学不会不收费，营业后遇到任何技术问题大连百佳福都将免费指导，真正做到一次收费，终身技术支持，大连百佳福祝您创业成功。
在我们这里学习技术都是现场实际操作、有技师任教、一对一、手把手教、学会为止、配方比例、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务，重德守信是我们的宗旨。的技术，的口味，欢迎想创业的朋友来实地考察，品尝。
大连百佳福餐饮培训学校是一所为想小本投资开店创业的人员提供技术培训的机构，凡是来我校考察品尝的学员都说我们的技术是比市场上好很多，在我校参加过学习的学员，不仅能学到核心的技术配方，还能得到老师免费的开店指导。因此，我校创办多年来，学员在大城市开店火爆经营，回到农村开店更是冲击当地市场。培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。
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