服务项目 |
凉拌菜培训,四川凉拌菜培训,凉拌菜培训学校,凉拌菜的做法 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
一对一 |
四川凉拌菜培训丨凉拌菜培训学校
四川凉菜：凉菜又称拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到点饥，开胃的作用。
培训内容： 1、原材料与辅料的识别与选择；
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长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼经理 ：
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手机：137.8616.9016 咨询：74625-7771
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
四川凉拌菜培训丨凉拌菜培训学校
