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一个人可以开的店学做凉菜卤菜制作 四川凉菜：凉菜又称拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料...
2017/06/05 16:39湖南长沙
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经...
2020/08/03 14:11湖南长沙
学做凉菜卤菜技术卤菜凉菜做法街摊拌卤菜凉菜赚钱吗 咨询电话： 13308443535 (微信同号)肖老师 QQ：2.4.9.2.7.0.8.7.1.7 培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼 做卤菜关键...
2017/10/02 21:47湖南长沙
成都餐学书院在成都成立10年时间，公司有金牌厨师20余名，致力于打造小餐饮创业平台的龙头企业； 公司以服务学员开店为宗旨，透明化公开配方教学，学会为止、，一次性收费，后期可享...
2019/12/23 14:03四川成都
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2019/12/23 14:03四川成都
红景卤菜培训内容： 1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法 2、卤菜香料的识别以及选配 3、卤菜配方及各种原料的标准量 4、糖色的炒制方法 5、卤汤调色、调味和火候的掌握...
2017/12/06 13:46四川成都
卤菜关键是看选的位置如何，和味道好坏。口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易...
2020/09/15 16:15湖南长沙
联系人：小雅老师 电话：187.8016.7457 微信：187.8016.7457 QQ：32.80.47.223 地址：成都市青羊区通锦桥路66号（地铁1号线文殊院B出口） 凉菜卤菜的制作四川哪里有培训卤菜的学...
2019/12/31 09:16四川成都
