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『煌旗』（全称：东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司）是一个专注为创业者做创业孵化的餐饮企业。自2012年创立起，我们就一直以『传承中国味道，帮助千万人创业』为使命，同时也想通过煌旗这个平台让中国的饮食文化走向世界。
相信大家对培训班多少都略知一二，很多人会觉得做小吃并不需要补习，只是安安分分在店里等着顾客上门就好了。但是在生意上或许你真的需要补补习，很多人都觉得去培训班没用，但是去了培训班就是会有所提升，就像孩子去补习班一样，上学去补习班成绩会提升，小吃创业去培训班能让你味道和销量更上一层楼。
参加过煌旗小吃培训班的人后都怎样了？
学成归来的老李在煌旗培训班的老师的建议下，换了个潜在消费者多的地方，也开始做起了老师教的一些小活动、营销小技巧，生意慢慢地有了起色。
如今已经是老李学成的第三个年头了，这几年老李将小推车变成了一家小餐馆，将出租屋变成了100平的三居室，将家里的自行车变成了小轿车。他在现实的毒打中顽强的坚持了下来，一切都在慢慢变好。
如今的老李不再因会为孩子的一个玩具犹豫半天，不再会因为过年回不回家而忧虑很久，不再会因为几块钱而计较半天。
日子逐渐变长，时间越拉越远，只要你找到努力的方向和问题的源头，生活、生意都会好的。
自创办以来，煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持！
为培养更多餐饮创业人士，加强学员反馈，结合当下热门项目，煌旗集团开设针对性指导培训班。
培训第二站——特色烤鱼
第二个学习项目是由苏冠中老师和潐勇老师教导指导的特色烤鱼课程。两位的指导老师都是在餐饮行业有着多年工作经验的级教师。
苏冠中老师是煌旗小吃餐饮集团的技术总监，拥有30年的丰富餐饮行业经验，曾就职于国内外餐饮公司，用着数十年如一日对于餐饮行业的探索热情，打磨出了到的眼光及出色的技术。潐勇老师也是技术出身，是煌旗集团的品牌技术研发师，有着长达20年餐饮行业的相关工作经验，深悉川、湘、粤等三大菜系，并且对于其他各大菜系也具备到的见解。
培训第五站——终考验
不知不觉，届班小吃培训已经进行到第12天了，学员们终于迎来了他们培训的考核。
在经过那么多天的反复熟练练习之后，学员们已经能基本做到有条不紊的操作各项产品了。
