生煎包生煎饺上海灌汤生煎包技术曾食坊生煎包生煎饺
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生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包称生煎馒头
【培训内容】1、生煎的面皮制作；2、生煎肉馅的调制；3、生煎皮冻的配方；4、生煎包各式口味。【培训过程】理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【实际操作内容】1、生煎包的系统讲述；2、生煎包原料的选购；3、生煎包食材的预加工；4、生煎包加工的基本标准；5、生煎包加工的工艺步骤；6、生煎包经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。【培训时间】不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
长沙曾食坊特色小吃培训公司，十多年的潜心研制，十几年的市场经验，名师手把手教学，在很大程度上解决了就业难、创业难的问题。曾食坊特色小吃培训本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。特色之一:市场大风险小让你成功有保障。特色之二:秘制配方特风味让你市场竞争“手”。特色之三:的经营定位合理的产品结构让你经营中。“钱”景无忧。特色之四:指导诊断让您省心、省事、省钱。特色之五:“终身一费制”加盟政策让您的事业无限延伸。特色之六:统一配料制作产品一次成型解脱了对厨师技术的依赖。特色之七:轻松实现“一主多店”的投资模式让您把小项目也能做成大家业。
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