家常菜技术培训,技术可信

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家常菜技术培训,技术可信

家常菜技术培训,技术可信
川菜是当今大菜系，“吃在中国，味在川渝”，是川菜和渝菜中外的见证。川菜大的特点是“一菜一格，百菜百味”，尤以小煎、小炒、干煸和干烧有其道之处。
责任编辑：深圳市广品餐饮管理有限公司
【创业好项目】
深圳广品餐饮小吃培训
广州广品餐饮培训机构
广品餐饮联系人：周先生
一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
培训内容
　　1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。
　　2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通川菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。
　　3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。
　　4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。
　　5、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。
　　6、传授干料涨发（海参、鱿鱼、蹄筋、鱼肚等）。
　　7、烹饪原料初加工：植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料等烹饪食材。
　　8、烹饪技法：掌握三十种以上的烹饪技法。围边、牵花、装盘技术。
合作方案：
1. 川菜培训，报名费用1380元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品牌技术保障。
培训时间 随到随学，循环授课5--6天左右，教会，学会为止。因学习品种和内容较多，学习时间一般较其他加盟机构稍长。
2.川菜加盟，费用：16800元（创业风暴优惠价：9800元）品牌形象使用费,合同3年。
　　随到随学，学会为止，可提供开业上门指导，终身免费技术升级服务。
川菜哪里做的技术好？川菜哪里做的技术做？川菜哪里做的配方？来广品吧！川菜由厨师创作，广品餐饮根据自己十几年来的餐饮美食经验研制的川菜配方！多年来师傅的川菜深得无数创业者的喜爱，得到了无数学员的赞赏，更是有许多海外华人也慕名前来品尝学习！
深圳沙井后亭地址：
深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （广品餐饮）
公交车乘车：公交车：M291 B867 （站台后亭地铁站） 338 652 656 782 B774 B776 （站台东山书院）779 M442 （站台沙井新和）
地铁乘车：深圳11号线 沙井后亭站B出口旁边
开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园
广州白区地址：
广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路， 高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）
地铁乘车：地铁5号线 西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
地铁2号线：到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场