豆腐培训班,豆腐加盟连锁,豆腐怎么做
小食品大市场,人见人爱人人赚。“铁板豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐.
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
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用我们配制的香料,洒于豆腐之上,使香味在豆腐的煎制过程中,慢慢渗入豆腐当中,清香之气与豆腐深度融合,极度丰满你的食欲。
客家豆腐介绍
豆腐是汉族传统食品。豆腐发展至今,已品种,花样繁多,具有风味特,制作工艺简单食用方便的特点。豆腐高蛋白,低脂肪,具,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白,素有“植物肉”之美称。
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传统客家豆腐,众所周知,钙是人体不可缺少的矿物元素之一,大豆中钙的含量相对较少,不能满足人体对钙的需要。
因此,人们在豆制品开发出多种钙强化食品,以增加人体钙的摄入。但单纯使用钙制剂不能起到良好的强化钙的效果,还需增加胶原质和粘多糖。用此法加工的豆腐,每 100克中0.15克胶原钙质和钙。
豆腐培训,传授传统客家豆腐做法培训
分为油豆腐干和水豆腐,油豆腐、老豆腐、盐卤豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花!学员报名后,随到随学,由师傅一对一指导,随后学员实操,多次训练,学会为止。选择广品,全部无保留传授,确保您学到真技术,才是对我们的肯定!
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