服务项目 |
包子培训,煌旗小吃培训 |
面向地区 |
全国 |
包子培训内容
1.将面粉与酵母粉掺在一起,用水和成面团,醒发。
2.猪肉洗净剁成肉末,放入盆内,加入酱油、盐、料酒、葱姜末、味精、香油顺时针搅动。
3.搅拌上劲,再倒入少量骨头汤或是冷水,边倒边顺时针搅动,搅成至黏性即成馅料。
4.将醒发好的面团揉匀揉透,分成大小均匀的面剂。
5.将面剂擀圆,做包子皮。
6.将馅料放入包子皮的中间。
7.收边捏紧,即成包子生坯。
8.将包子生坯摆入蒸锅中,冷水入锅,旺火蒸熟出炉即可享用。
项目介绍:
包子馒头,是我国四大早餐特受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是受瞩目的,本来这种食品起初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。
包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。
包子培训品种有很多,这里主要为大家提供鲜汁大包、鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包,梅干菜包,芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包,萝卜丝包,青菜香菇包,雪菜包、粉丝包、豆腐包、蟹黄小笼,鲜肉小笼,虾仁小笼,三鲜小笼包、状元小笼包等包子培训.
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