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奶茶培训 |
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珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称粉圆。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，波霸珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。
学习内容
10%理论+90%实操+开店辅导
【教学时间】3-7天左右（视个人情况而定），短期包教包会，学会为止。
【教学费用】一次性收费，中途不收学费。
【培训地址】连锁教学，全国多家分校同步教学，可致电详询。
【协议】学员决定在本中心学习，为了保护学员的利益，双方签订协议，本协议两份，双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。
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