服务项目 |
章鱼小丸子培训 |
面向地区 |
全国 |
学习内容
10%理论+90%实操+开店辅导
【教学时间】3-7天左右（视个人情况而定），短期包教包会，学会为止。
【教学费用】一次性收费，中途不收学费。
【培训地址】连锁教学，全国多家分校同步教学，可致电详询。
【协议】学员决定在本中心学习，为了保护学员的利益，双方签订协议，本协议两份，双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。
【培训优势】
1：全流程式教学，零基础走进来，满腹技术走出去。
2：学员实操教学，技术边学边做，操作练习真材料。
3：丰富产品项目，从饮品到小吃，满足各类消费者。
4：学员毕业考核，技术保障，创业开店无忧虑。
章鱼小丸子的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
【章鱼小丸子培训内容】
1、食材明细：
鸡蛋、章鱼烧粉、鱿鱼、大头菜、洋葱、章鱼烧酱、沙拉酱、番茄酱、海苔、油、木鱼花、清水
2、简述流程：
将鱿鱼去黑皮洗净，从中间剥开，将鱿鱼切成小丁，将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯，将鱿鱼捞出控净水份。
将章鱼烧粉，清水，鸡蛋放在容器中搅匀，将章鱼煎锅放在火上烧热，在煎锅里刷上适量的植物油，关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可。
加入章鱼和大头菜洋葱，再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子，待下面的章鱼丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。
等小丸子完全成形后用签子不断翻动小丸子受热均匀煎熟透，将煎好的丸子装在盘中，按口味挤上沙拉酱，番茄酱，章鱼烧酱，撒上木鱼花和海苔碎即可。
【就业方向】
参加章鱼小丸子培训以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个章鱼小丸子店。但是品种有点单一，建议多学习几种小吃，有效的提升店铺营业额，满足大部分人的需求。
酱汁章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱料，成为主流。
酱油章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱油，以名古屋一带为多。 目前火爆的在内地是肉松章鱼烧、香甜味加秘制番茄沙司、特别适合小女孩的口味。
最近来访记录
