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更新时间:2021-06-27 00:07:01
信息编号:ea12m6098b2450
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关键词:
西安,甑糕,技术
娜娜
15209240249
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详情介绍
服务项目
技术,学习,培训
面向地区
全国
哪里可以学习甑糕技术的?
陕西甑糕
味型特点:松软,嚼劲,淡香味的口感
辅助产品:烧烤,饮品,小菜
经营原则:甑糕是主营产品,炒饭店,适当搭配烧烤,饮品等,以满足不同时段和不同人的需求,爱甑糕的人,也爱甑糕主题店,甑糕主题店则应该考虑更富特色的烧烤和饮品,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
技术培训
陕西传统甄糕全套、黑米甄糕(新品)、血米甄糕(新品)
课程安排
1.讲述的甄糕发展史及基础理论知识。
2.原材料的选择、初步加工。
3. 甄糕泡米的技术与技巧.
4.装甑的技术与技巧
5.加水与火功的制作流程与方法
6.所需工具与设备的采购途径和要求。
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