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油条培训 |
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香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品，弃除传统老三样工艺，传承现代高科技生物食品技术的应用，研制无铝害的油条产品。香酥油条技术含有西式面点工艺元素，和面中加有鸡蛋及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩，呈金黄色，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。
【课程安排】
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.老师手把手教学.2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
【就业方向】
该项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，确实是小本创业的理想选择!
培训课程
1.和面、发面方法与技巧；2.油条的制作方法与调味；3.油条的各种配料方式及技巧；4.各种调料的认识及采购信息；5.店面选址及经营管理技巧
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。油条就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家油条店，这里免费为你推荐好的培训学校，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
油条做法简述
和面时在油条粉中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。
1.提高油条的起发和膨化，使油条的体积增加80%左右。
2. 改善面团的可操作性，使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔。
3. 无矾油条，不会出现铝含量超标，安全，营养，健康。
4. 具有较好的稳定性
最近来访记录
