长沙曾食坊猪脚饭培训
刚刚做出来的猪脚饭成品，味道[强][强][强]
1/6 准备材料，猪脚切块，生姜切片，蒜瓣掰干净不用拍碎。
2/6 在一灶放上砂锅，加入适量水，小火预热。另一灶起锅下油，入姜蒜爆香，然后下猪脚，炒至变色。
3/6 放入适量甜醋，大量蚝油（调味主力，请使劲放！），少许老抽（上色用）。
4/6 再继续翻炒一会儿，调料均匀后，移至砂锅中。（如果想入木耳、腐竹、黄豆之类的就此时放。）
5/6 放入一颗八角，待砂锅预热好，大火煮开，然后盖盖，小火炖一小时以上。
6/6 建议水和耗油都多加点，浓稠的汤汁拌饭超级棒好吗！
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