服务项目 |
酸辣粉培训,煌旗小吃培训 |
面向地区 |
全国 |
培训优势:
1、师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
2、学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。
3、一次性收费,中途不再额外收费,包吃,安排住宿,包材料费,包终身技术升级服务费,包教包会。
4、学习内容不局限于教会小吃技术,还包括选址、装修、营销、服务等技巧的培训。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系绿色食品,主粉由红薯,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。
酸辣粉制作流程简述
粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,烧热油锅,花生和黄豆炸酥。姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均,拌均成调味汁备用。锅中烧热油,下肉末加少许盐炒熟后盛出。锅中倒入高汤煮沸。倒入泡软的粉条大火烧开。马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟,然后连汤一起盛入碗中。将肉末和调味汁倒入碗中,撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。