服务项目 |
珍珠奶茶,开店创业扶持,上门带店支持,全国连锁 |
面向地区 |
全国 |
珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶培训内容
1、食材明细
黑珍珠、奶茶粉、奶粉
2、黑珍珠煮法
准备材料;锅中放入水煮开;
倒入黑珍珠，浮起后关火后闷;
将黑珍珠滤干水分备用;
3、简述流程
烧开水按一定比例泡红茶，作为茶汤备用
把红茶的茶叶过滤掉，过滤后的茶汤才是制作奶茶用的红茶
把煮好的珍珠放入至杯体一半处，倒入调好的奶茶，一杯冰爽可口，香甜的黑珍珠奶茶制作完成
珍珠奶茶培训内容
1、食材明细
木薯淀粉、沸水、红糖、红茶、淡奶、咖啡、方糖、水
2、简述流程
制作珍珠：先烧开一锅水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。重复操作，直至用手可以捏成面团。
在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉;
制作奶茶：将水煮至沸腾;把红茶倒入玻璃碗中，倒入沸水，用手动打蛋器慢速搅拌约;
珍珠奶茶制作流程简述
1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。
5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
原料：奶茶基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块
项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。珍珠奶茶就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱。
传授珍珠奶茶全套技术，培训内容包括：经典奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶）、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等，珍珠奶茶调料配方传授，珍珠奶茶调料采购渠道，珍珠奶茶开店经营问题的解答等等。
