服务项目 |
包子馒头花卷,0基础包学会,量身定制项目,终身技术升级 |
面向地区 |
全国 |
日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本来这种食品初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子,花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食,经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
一:配方的问题:
先来给出包子、馒头、花卷传统的配方,大家再来对照些,看看到底有哪些区别?
1、馒头:500克面粉(中筋),5-8克的酵母,5克泡打粉,白糖15-30克,150克的清水。
2、花卷:500克的面粉(中筋),酵母和泡打粉各5克,10克的白糖、250克的清水。
3、包子:500克的面粉,5克的酵母,10克的白糖,250克的清水。
学习内容
10%理论+90%实操+开店辅导
【教学时间】3-7天左右(视个人情况而定),短期包教包会,学会为止。
【教学费用】一次性收费,中途不收学费。
【培训地址】连锁教学,全国多家分校同步教学,可致电详询。
【协议】学员决定在本中心学习,为了保护学员的利益,双方签订协议,本协议两份,双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处,包括配方及操作过程,具有法律效力。