服务项目 |
烧烤,海鲜,串串 |
面向地区 |
全国 |
炭火烧烤技术，零基础教学，一对一指导，教学内容普通烧烤串系列、特色考罗非鱼鲫鱼私家烤脑花，特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪蹄、考各种素食等、
海鲜烧烤的卖，做生意还是做海鲜的赚钱的哦，毕竟普通烧烤卖价不是很高，这样的话和海鲜烧烤一起做可以增大利润的，特色烧烤，烤茄子烤脑花，爆炒花甲，烤嫩豆腐，
1. 烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用，
2. 烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用
3. 烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种酱料的配制
4. 蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种肉质品的加工处理
5. 调味料、调味酱的制作方法，达到学会各种酱料的配制
6. 蔬菜类烧烤的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理
7. 鸡类烧烤原料的制作，鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理
8. 海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理
9. 火候的把握技术，烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会学会材料的保管
烧烤炉，烧电烧气都是可以！可以搭配的项目也很多，根据情况选择就行
咨询人：小琴老师
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地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼
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