服务项目 |
炸鸡锁骨,上门带店支持,全国连锁,选煌旗 |
面向地区 |
全国 |
培训方式
1、老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到立完成做出跟师傅一样的产品。
炸鸡锁骨主要产品有炸鸡腿，连心脆，鸡脖，鸡肝，鸡柳，牙签肉，鸡架等，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是炸鸡锁骨得以流行的主要原因。
食之无肉，弃之可惜，这是三国时期杨修对鸡肋入骨三分的评价。但是除了鸡肋外，鸡锁骨也同样有着这一特点。早期的国人对这两者的态度也极为类似，但鸡锁骨在厨师的开拓创新下，经历腌制油炸等工序，实现了华丽的转身，摇身一变成为了受人们欢迎的小吃之一——炸鸡锁骨。
