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麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫是四川乐山一带特色的汉族小吃,流传至今已有几了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。麻辣烫是一种比较覆盖率非常广的小吃,无论是个人用餐、朋友小聚,还是情侣约会,家人团聚,来到这里,都可满意!因无需经过长时间的高温煮烫,各色风味汤底还可以拿来喝,做为全新推出的砂锅麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升,使得砂锅麻辣烫具有了传统麻辣烫无法比拟的经营性。
麻辣烫食用方便,可装成“碗”出售,也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则更随意,可是在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎么吃就怎么吃!
麻辣烫另一个精华就在于它的汤底,新鲜的汤底,美味的汤底,让大家的口味得到全面的提升,麻辣烫是行业中的,麻辣烫的口味让人垂涎欲滴,回味无穷,吃了还想吃,回头客众多,麻辣够味勾起食客馋欲,不管是消费者,还是创业者,都不能错过。
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