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港式饮品,港式奶茶,奶茶,网红奶茶 |
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港式饮品全面教授奶茶类、果汁类、鲜榨、冰品、咖啡、果冻布丁类技术，是你开饮品店、水吧、咖啡、简餐店的佳选择。同时，也是您全面提升冷热饮品综合调制技术和素养，充分理解饮品的调制技巧，让您更高层面的把握市场。无限广阔的饮品，品种和花样不计其数，时尚炫酷魅力无穷，丰富的口味更是沁人心脾。但其制作工艺令很多有志于饮品行业的人士疑惑不解，这里都会给您的答案，让您拨云见日，轻松破解，去成创新!
为了保存这地道餐饮文化，香港咖啡红茶协会在2010年初向香港递交了把港式奶茶列入香港非物质文化遗产的申请，并在2014年成功申报为“非物质文化遗产”，直至2017年2月，港式奶茶更得到香港特别行政区的认可，被建议成为非物遗的代表作中，随后更可获提名成为国际级非物遗。
之所以“港式奶茶”能声名鹊起，而在内地却不能像“台湾奶茶”普及，有一个重要原因是它所用的原材料。（当然奶就不多解释了）得益于香港天得厚和贸易自由优势，港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
培训过程
1,全系列的技术培训。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、及 格。
4、原料存放、保鲜技术。
5、配料存放，培训技术。
6、店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计以及开店办证的咨询等。
7、开店销售方案，经营管理方案。
奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。
奶茶这些年来越来越受欢迎，基本上每个休闲的时间段，很多人都希望能有一杯热乎乎的奶茶，来洗去一身的疲惫，在醇厚的茶香和浓厚的奶香中，给予自己一段难得的休闲时光。所以这些年奶茶店成为了许多人做生意投资的。
