服务项目 |
炸鸡锁骨培训 |
面向地区 |
全国 |
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
炸鸡锁骨培训内容：
1、炸鸡等发展史。
2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。
6、各种调料的认识及采购信息；
7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
鸡锁骨作为热门的油炸食品，以其口感的特品质来定义，在众多消费者中拥有良好的声誉，鸡锁骨被认为周边小吃，也可分为油炸、红烧等等。鸡锁骨在口感和声誉上都有着莫大的好评，深受消费群体的喜爱。
食之无肉，弃之可惜，这是三国时期杨修对鸡肋入骨三分的评价。但是除了鸡肋外，鸡锁骨也同样有着这一特点。早期的国人对这两者的态度也极为类似，但鸡锁骨在厨师的开拓创新下，经历腌制油炸等工序，实现了华丽的转身，摇身一变成为了受人们欢迎的小吃之一——炸鸡锁骨。
【教学说明】
1.随到随学，学习时间自由安排
2.不限学习时长，不限制设备使用
3.手把手教学包学会
4.传技术教开店，解决您的燃眉之急
【培训优势】
1：全流程式教学，零基础走进来，满腹技术走出去。
2：学员实操教学，技术边学边做，操作练习真材料。
3：丰富产品项目，从饮品到小吃，满足各类消费者。
4：学员毕业考核，技术保障，创业开店无忧虑。
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