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学习时间,培训优势,包教包会,手把手教学 |
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麻辣烫培训西安麻辣烫培训西安小吃培训
项目名称：麻辣烫项目品牌：西安英佳尔餐饮学习内容：麻辣烫全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-3天学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：免费技术升级免费在线咨询麻辣烫培训
一.麻辣烫培训技术介绍：
传授全套技术调料配方，麻辣烫调料采购渠道，麻辣烫开店经营问题的解答等等。
二.麻辣烫培训项目介绍：
麻辣烫是起源于.流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可.祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。
在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修.没有名贵的菜品.没有笑得跟花一样的餐厅领班.甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感觉就是一个字：“爽”！平民化的食物是反映古老的民俗风情，“麻辣烫”调出的味丰富多彩，以麻辣烫鲜为特色，辣出重庆人的豪爽秉性，烫出三千年的巴渝文明。
三.麻辣烫培训内容：
1.麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2.麻辣烫原材料的识别.鉴定.加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗.提炼技术；
9.常见菜品的制作.保管.保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣烫店选址技巧；
14.开店的注意事项及成功法则
四.麻辣烫培训方式：
按照麻辣烫标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。
五.麻辣烫培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5到7天天左右，视个人学习能力而定。
六.英佳尔餐饮麻辣烫技术培训优势：
1. 提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，确保你能轻轻松松地开起自己的店面.
2. 麻辣烫全套制作技术毫无保留地传授，手把手教学，学员全程亲自动手。免费提供材料供学员
3. 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
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