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煌旗从创立以来就一直以项目的多元化，课程精细化、培训人性化为服务目标，口碑造就品牌，这些年煌旗总部旗下的餐饮项目合作店铺以及新老学员已经遍布各地。
教师职业技能的持续提升一直是煌旗看重的一点，而教学大比武则是促进教师之间相互交流，取长补短的一个很好的途径。
一直以来，煌旗都把“精进教师实力，引导教师持续进步”设为宗旨，致力于让煌旗的教师人人拥有高超的技术和过硬的实力。带着这样的宗旨，煌旗教学大比武来到了第八届，而这一届的主题是“炸鸡锁骨”。
下面就让我们看看大厨们的表现吧。
准备放弃时，在老乡的推荐下，不愿轻易对命运妥协的老李还是选择再和命运赌一把，于是在老乡的介绍下去了煌旗小吃培训报名学习了麻辣烫的课程，几天的培训让老李耳目一新，麻辣烫竟然有这么多制作的细节是他不知道的。
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