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学小推车煎饼果子的教学步骤
煎饼果子是天津的小吃，天津人把它当做早点，在东北一些地区则把它叫做鸡蛋饼。煎饼果子培训，馃是一种油炸的食品，因为要在煎饼里裹上油条，所以叫煎饼果子。
关于煎饼果子的起源还有一个传说，相传在清朝末年，一位名叫老刀的老汉打抱不平时怒杀了两个壮汉。在背井离乡逃亡的时候，因为饥饿难耐做出了“煎饼裹着”，后来老汉决定在天津卫定居，加上语言上的音变就读成了现在的“煎饼果子”。煎饼果子培训，据说到了后来老汉自己还叫“煎饼裹着“呢。
煎饼果子是中国北方小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼，现在南方地区也流传甚广。饮食搭配
煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，清晨的肠胃不至于受到油腻的"骚扰"。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
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学习内容 1、煎饼果子的系统讲述；
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3、煎饼果子食材的 预加工；
4、煎饼果子加工的基本标准；
5、煎饼果子的工艺步骤
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