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学习的美式肯德基炸鸡做法
美式脆皮炸鸡一直以来都是时尚的现代休闲食品,目前在中国90%的中小城市美式脆皮炸鸡还是空白,消费者渴望能吃到品质好、味道鲜美、价格适中的美式炸鸡,在广大中小城市存在的市场需求。特色炸鸡无论外观、颜色、口感和香味均相当好,产品质量与肯德基、麦当劳不相上下。
鸡肉中蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、通络等作用,常食鸡肉对人体也有好处。
炸鸡是现代西式快餐中的主要食物,早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为世界的方便主食之一。
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