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对于酒吧的结构设计,需要考虑到场所的定位。酒吧的硬装和软装都会给潜在消费者带来一种主观印象,如果面向的顾客主要是一些成功商务人士,那就装修成主打文艺的清吧。作为一个文艺的清吧,在软装上应该给人一种放松的感觉,以闲散之风引导,注意和谐、协调、统一,切忌眼花缭乱和反差太大!
如面对的消费对象是主打时尚男女,那就做High场,作为一个夜场的嗨吧,在装修时需要多布置炫酷的灯光效果和梦幻的屏幕展示,在软装下以时尚的配色主导,让消费者眼亮的快感,这种场所需要设计师下功夫做好酒吧的细节,在众多的细节组合下形成酒吧特的氛围。
对于酒吧的视觉呈现,在硬件设备方面灯光和屏幕的位置要层次分明,可采用鲜亮明快的灯光设计;场所灯光师和VJ可以根据现场的音乐、人气、情绪的表现,运用灯光和屏幕的结合,通过视觉给顾客传达所需要表达的氛围。颜色尽量丰富、有意境,烘托出一种友好、亲切的气氛,打造出迷离的色彩才是符合酒吧这种特殊的场合的。
音乐通过刺激顾客的听觉传达场所的娱乐氛围,是氛围营造过程中重要的组成部分!国内酒吧都有的音乐部门,这其中包括音响的维护、音乐类型的选用!,在音响的选择上就要下功夫,不一定选贵的,一定要选择适合自己场所的!High场都要选择穿透力强、低音浑厚的音响品牌哦!
所以,酒吧的音乐设计方面,在营业高峰时间顾客多的情况下,可以用相对快的节奏以加快客流速度,调节经营及服务环境;在营业低谷时间顾客少的情况下,可用节奏舒缓的音乐,争取延长每个顾客的停留时间以增加销售收入。努力做到顾客情绪的调动和闲谈饮酒的场面要有效的过渡和衔接,这在形成酒吧风格的方面是值得加大投入的。
服务的互动是引导顾客投入氛围的好方式,酒吧的娱乐氛围是以高涨的人气为基础,利用商家和顾客之间、顾客和顾客之间的互动所产生的激情作用!
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