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单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被收入名食谱。早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。
有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的特风格，被载入名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩!”单县羊肉汤，被誉为美食之名汤!
【培训项目：单县羊汤】
【培训地址：北京朝阳区小红门桥】
咨询老师——陈老师
培训内容——羊杂汤、羊肚汤、全羊汤等核心配方配料等全套技术.
学习方式——老师一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。
学习时间——3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)
单县羊肉汤，鲁西南山东菏泽地区汉族传统名吃，八十年代，即被收入中国名菜谱。
单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为名吃，除了特的制作工艺外，还得益于天然的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的特风味，比起单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县，恐难尝到真正的美味，这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名，锁在深闺人未知。
如何将单县羊肉汤这一名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装，让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃，如何让单县羊肉汤走向世界，一直是困扰单县人的难题。
开一家单县羊汤店对于小本创业者来说非常不错.单县羊汤是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供的单县羊汤技术培训加盟服务.欢迎您的考察与学习.
