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筒骨粉学习 |
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筒骨粉吃法也很考究，一碗粉能够有多种吃法：
一：吃粉，皎白细腻的米粉，软软的，滑滑的，甘旨在舌尖翻滚。
二：喝汤， 咱们每天选用新鲜的筒子骨，通过文火慢炖而成，骨汤中含有丰厚的钙质和胶原蛋白、多维素，补钙又养分，很简单被人体吸收，还有骨髓能够添加血管的造血功能，推迟变老，增强体质，所以雅俗共赏。
三：吸骨髓，在吃完骨头肉今后，用吸管轻敲骨筒，再用吸管吸取筒骨里的骨髓，浓浓的、嫩嫩的、滑滑的骨髓带着一股甜美的甘旨浸入口腔味觉器官，让您在享用甘旨之余会情不自禁地发出一丝感叹———这才是人世！
制作材料主要有三大块：
1、铅山米粉：铅山米粉历史悠久，主要原料是晚米。铅山米粉具有味道鲜美，香而不腻，具有脆而有韧性、清爽滑口的特点；
2、筒子骨浓汤：由精选筒子骨通过秘制配方熬制几个小时以上精制而成，汤浓香郁，回味无穷；
3、秘制的码菜：品种丰富，牛肉，牛肚，肥肠，鸡肉，香菇等多种食材，味美量足，荤素搭配，营养健康。
开个汤粉店，操作简单、工作轻松，投资少、见效快；无赊账、效益可观；其中较关键的是本单位的铅山汤粉口味特，客户回头率非常高，客源一直是稳定中提升。
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