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炒菜培训,顶味香餐饮培训,重庆川菜零基础教学,零基础教学 |
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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
联系:小米老师
联系方式：135 9464 1107（同号）
Q Q： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）
学习内容：（零基础教学、包教会，免费提供包吃住）
1、川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品；2、掌管颠锅、颠勺技巧；3、菜品的挑选及认识，基础刀工练习（片、剁、劈、拍、切）；4、各种川菜的烹制方法和底料的制作，所有食材、肉类的前期处理、腌制、调味；5、各种烫锅、药膳的制作及配方、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术；6、炒制过程中火候掌握时间及技巧， 油温、佐料的控制；7、成品装盘的点缀、搭配；
选择顶味香培训优势：能学会吗？
----配方单提供、师傅一对一教学、学不到技术顶味香全额退款。包吃住吗？
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-------顶味香技术包教包会、学习时间不限制，随到随学、你学会满意为止。学习费用？
----------收费透明、一次性收费、中途不收任何费用、一人缴费可以2人同时学、签合同学习。技术会保留吗？
------------顶味香秘制配方单传授，师傅技术毫无保留传授。欢迎实地考察品尝、满意后在签订合同学习；
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