服务项目 |
生日蛋糕系列,面包系列,饼干系列,鸡蛋糕土司蛋挞 |
面向地区 |
全国 |
学习生日蛋糕，面包烘焙类技术哪里教的好
萧县欢乐雪培训中心，于2008年成立，至今已快有11年了经验丰富，产品种类，培训技术，让每一位学员真正学有所用
培训内容蛋糕类：
奶油蛋糕：
哈雷杯蛋糕、生日蛋糕（生日，婚庆、节日）、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、梅花蛋糕、各式蛋糕卷、纸杯蛋糕、迷你生日蛋糕、海绵蛋糕、威风蛋糕、果汁蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、椰蓉蛋糕、豆腐蛋糕、迷你小蛋糕、枣泥蛋糕、金三角蛋糕等。
慕斯蛋糕：
抹茶慕斯，可可慕斯，巧克力慕斯，提拉米苏慕斯，芒果慕斯，蓝莓慕斯，等其它果味慕斯，慕斯杯
面包类：
肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、豆沙面包，沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、椰蓉面包、提子土司、红豆土司、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、油炸面包，南瓜饼 桃酥饼 老婆饼（10多个口味）肉松饼 绿豆饼、鸡蛋仔，蛋挞，泡芙等
饼干类：
蔓越莓饼干，牛奶曲奇、软曲奇，蛋白饼，芝麻薄饼，椰丝圈，手指饼干，提子小饼，蛋挞、核桃酥，桃酥等10多种，
培训过程
1. 学习各类面包体的和面、发面、成型、第二次发酵技术。
学习各类面包的入炉烘烤。
学习掌握各类面包的烘烤时间和温度、火候、成色。
学习原料设备的采购和存放等知识。
2. 学习蛋糕制作和烘烤及饼类各种技术。
学习生日蛋糕装饰技术。
学习各类花式蛋糕裱花技术。
学习原料设备的采购和存放等知识
教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
培训 培训：
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