服务项目 |
糖水,终身技术升级,开店创业扶持,上门带店支持 |
面向地区 |
全国 |
广东同广西、海南因为位置相近,天气相似,所以大多数以清润、清热为主。而广东顺德盛产水牛奶著称,广东这边的糖水,会融入奶的元素,双皮奶、姜撞奶;而广西糖水以山草药、天然食材著称 ,所以广西和海南的糖水会更加质朴同天然,比如龟苓膏,玉米糖水,海带绿豆汤等,海南的清补凉,椰奶西米露等。
【课程安排】
1:所学餐饮技术的原料,配料的选取,采购、初加工与保存。
2:所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。
3:学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。
4:复习成品制作技术,立完成产品的制作。
5:学习店铺经营技巧,方案设计,成本利润的分析与控制等。
示范讲解:1.老师手把手教学.2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。