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无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
但是传统油条内含明矾，明矾学名叫硫铝钾,对人体极为有害。世界卫生组织把铝确定为食品污染之一，每日摄入量应控制在4毫克以下。100克炸熟的油条里含铝高达18.8毫克，远远超过规定量。照此换算，再加上日常生活中所使用的铝制炊具电饭煲、高压锅等及含铝胃食也会使人体摄入一部分铝元素。那么，铝元素侵入人体到底对健康有什么危害呢？研究表明，摄入的铝元素在人体内积聚起来，会损害脑细胞，是老年性痴呆的因之一。
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大连百佳福小吃推出的每一项小吃项目，任选1～2项技术均可立加工经营。小吃项目投资小，成本低，利润高，无风险，回报快，技术易学好掌握，通常1～2人即可操作。小吃市场发展前景无限，四季经营，年年都赚钱，俗话讲得好：一技在身，终身受益。小吃推出的每一项小吃项目，任选1～2项技术均可立加工经营。小吃项目投资小，成本低，利润高，无风险，回报快，技术易学好掌握，通常1～2人即可操作。小吃市场发展前景无限，四季经营，年年都赚钱，俗话讲得好：一技在身，终身受益。
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