服务项目 |
臭豆腐技术,臭豆腐技术学习,哪里有臭豆腐技术学,湖南哪里有臭豆腐学 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
一对一 |
湖南哪里有臭豆腐技术学习，名师授意
长沙臭豆腐培训班
项目简介
臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以火宫殿为代表，毛泽东、朱镕基等曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临采访。火宫殿选用黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。
培训内容
1.如何选料的讲解
2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺
4.油温的控制
5.炸制时间的控制
6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程
8.怎么控制成本与提
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
培训过程
培训过程先从选材开始到切工，的配制，制作时间控制和操作过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
湖南湘源地,实地参观,免费考察,包教包会,学会为止.只要您想学,小成本,.长沙小吃遍布全国,学会长沙小吃,实现再就业再创收.咨询热线:
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼经理 ：
加此可以了解更多培训动态
手机：137.8616.9016 咨询：74625-7771
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
湖南哪里有臭豆腐技术学习，名师授意
