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在哪里有盐焗鸡学

更新时间:2020-11-16 11:19:05 信息编号:152953277
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详情介绍

在哪里有盐焗鸡学

服务项目
盐焗鸡
面向地区
全国
培训方式
线下

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【湘源地盐焗鸡·项目背景】

广东盐焗鸡是广东的一款名菜,于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江盐业发达,当地的菜馆用好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗 鸡"。广东盐焗鸡制法特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。


叶彬经理

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湘源地盐焗鸡·培训内容】

盐焗全鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡尖

湘源地盐焗鸡·学习保障】

包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握


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湘源地盐焗鸡·培训要点】

1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解香辛料的作用及使用方法。

3.鸡、猪肉选材及处理方法。

4.汤料的调配。

5.盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。

6.各种调料的认识及采购信息。

7.店面选址及经营管理技巧。


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湘源地盐焗鸡·报读优惠】

1.本公司所有项目,同时学一项另送一项;学两项,另送两项。

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湘源地联系人:叶彬经理

联系电话及:

湘源地小吃创业429047442

湘源地地址:湖南长沙开福区三一大道366号

2017年湘源地总部新优惠活动:

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湖南湘源地教育咨询有限公司 8年

  • 湖南小吃培训,湖南小吃培训学校
  • 湖南长沙市开福区三一大道366号

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