服务项目 |
学羊肉粉,学羊肉粉技术,羊肉粉技术,哪里学羊肉粉技术 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
一对一 |
学羊肉粉，哪里学羊肉粉技术
长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼经理 ：
加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：74625-7771
绝妙口感，使人意犹未尽，欲罢不能
 | |
项目背景
遵义(为古夜郞国)地处大娄山脉，属云贵高原低地势丘陵地带，雨水长年不断断，山上经常云雾缭绕，所以潮湿，性寒，当地人易得和伤寒。
汉武帝元狩元年（前122），汉武帝命令王然于、柏始昌、吕越人等，让他们寻找捷径从西夷的西边出发，去寻找身毒国是发现古夜郞国地处大娄山脉，到处都是瘴气弥漫，当地人易得和伤寒。请武帝能派名医解除百姓疾苦。 于是汉武帝派张仲景到夜郞为百姓治病。
张仲景来到遵义，看到夜郎乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，伤寒在全国漫延。便让其弟子在遵义城北搭起医棚，支起大锅，在冬至那天医治和伤寒。他把羊肉和一些药材放在锅里熬煮，然后将羊肉捞出来切成片，用大米做到米粉，煮熟后，分给来求药的人每人一大碗羊肉汤。人们吃了羊肉粉，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，和伤寒都治好了。张仲景走时将配方留给了他的徒弟，叫他留下来继续为百姓治病。后来他的徒弟在遵义开了一家羊肉粉馆。从此以后遵义的百姓都喜欢吃羊肉，花椒和辣椒来御寒，这样就能有效的防止，减轻痛苦。如今，佳肴汇沿用了此,经过团队的研发，已经形成了适合一年四季适合消费的羊肉粉产品，以“口味不分东西南北，火爆不分春夏秋冬”的经营理念，正在走向全国，用一碗粉成就创业的目标前进。
羊肉粉是一道古老香醇的传统美食。武汉佳肴汇餐饮培训中心精心推出的羊肉粉技术培训项目，采用羊骨和新鲜羊肉一起，在汤里慢慢煲煮，这样汤底鲜美，羊肉细嫩，再用几十种天然香料，精心细致的熬制羊杂、羊排、羊脚、牛肉、牛杂，这样成了一个口味丰富的羊肉粉系列，口感更特，回味更无穷,满足了更多顾客的口味需求。佳肴汇羊肉粉，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特点为香鲜。其汤用羊骨、羊肉等精心秘制。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，入口即化的绝妙口感，使人意犹未尽，欲罢不能!
培训内容 想学羊肉粉哪里有 培训的技术吗
| 培训内容 | 羊肉粉、面类 | ★羊肉粉、面★羊杂粉、面★羊脚粉、面★羊排粉、面★羊腰粉、面★羊肉粉丝★羊肉宽粉★羊肉手工粉★羊肉苕粉★羊肉萝卜粉、面等 | ||||||||
| 羊肉辅助品类 | ★羊肉泡馍★羊杂泡馍★羊排泡馍★羊肉火锅★羊排火锅★羊肉萝卜汤★手抓羊肉★营养豆浆等 | |||||||||
| 培训课程 | 1.学习选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料。 2.学习煲汤、调烫的口味。 3.学习制作原味羊肉、牛肉。 4.学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。 5.学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱。 6.学习烫粉，调味，上桌。 | |||||||||
长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼经理 ：
加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：74625-7771
学羊肉粉，哪里学羊肉粉技术
最近来访记录
