在哪里有包子学？

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在哪里有包子学？

在哪里有包子学？

一、德园包子培训项目介绍：

德园包子是湖南长沙地区的汉族小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。德园的包子皮薄馅大、颜色白净、质地松软、富有弹性。

联系人：叶彬经理：429047442

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长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

二、德园包子培训项目优势：

德园包子系列的：德园鲜肉大包、德园糖包、德园酸菜包、德园老面馒头、豆沙包、榨菜包、马蹄卷、银丝卷、双油烧麦、南瓜饼、油条、麻球、养颜红枣汁、现磨豆浆、绿豆粥、鲜榨玉米汁、糖油粑粑 ……

三、德园包子培训项目内容：

理论学习：

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1. 老师一对一的实战示范，讲解技术；

2. 老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；

3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；

2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作：

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；    

2. 老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3. 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；        

4. 鲜肉大包制作技术；

5. 各种包子制作技术；

6. 馒头、花卷制作技术

7. 原料采购、存放、保鲜技术；

8. 开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市

岳阳市益阳市娄底市湘潭市衡阳市株洲市广州市贵阳市四川省黑龙江省内蒙古省

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长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理

咨询：429047442：

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培训地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号（百花园公交站站牌后面）

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湖南湘源地培训宗旨：①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

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