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长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼经理 ：
加此可以了解更多培训动态
手机：137.8616.9016 咨询：74625-7771
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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长沙湘源地课程安排：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙湘源地上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休，每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
长沙湘源地学员住宿：
<套餐1-非空调> 30元/天，——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）
长沙湘源地报名方式：
课程请提前预约：手机也是号，预约后可随到随学，报名时须带身份证。进学校说找刘经理，:74625-7771刘礼经理
凉面，在我国古时早已有之，沿袭千来一直深受人们喜爱和欢迎。相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。因此，与店老板混得熟了，经常边吃边谈论面的制作，一段时间后，也对此有了较深的了解。他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘与剑峰高兴得抱成一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人，这面不如就叫“夫妻米凉面”，恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻凉面就这样诞生了。由此传开，便成为了当地人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了长安。虽然她与剑峰终未成夫妻，但夫妻凉面却被流传下来。后来，武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。现在，这种凉面仍在武则天的故乡——四川广元被人广泛食用。当然现在早已流传外地了。凉面的做法基本上各地大同小异，但在调味与辅料搭配上则各有千秋了，只要适合当地的口味，便是美味佳肴！
| 培训内容 | 原味凉面(凉皮)★香辣凉面(凉皮)★酸辣凉面(凉皮)★麻辣凉面(凉皮)★ 三鲜凉面(凉皮)★牛肉凉面(凉皮)★鸡丝凉面(凉皮)★肉丝凉面(凉皮) ★笋丝凉面★香凉皮★香米皮★七色凉皮★蔬菜米皮★黑米皮★米凉粉★豌豆凉粉★炒凉粉★红油凉面★酸辣凉面★鸡汁凉面★三色凉面★炸酱凉面★朝鲜冷面★各式凉菜 |
| 培训费用 | 1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用 |
| 培训课程 | 1、凉面（凉皮）的系统讲述； 2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购； 3、凉面（凉皮）食材的预加工； 4、凉面（凉皮）味型确定； 5、凉面（凉皮）系列味汁的调制； 6、凉面（凉皮）加工的基本标准； 7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤； 8、凉面（凉皮）的拌料方法； 9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用； 10、凉面（凉皮）菜品经营定价原则； 11、系列调味品及原料的货源渠道； 12、经营选址与生意技巧。 |
| 学习时间 | 培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定 |
| 优惠与支持 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项 |
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