服务项目 |
长沙盐焗鸡培训学校,盐焗鸡培训学校 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
烹饪名师亲临指导、教导有方、口味特，让你终生受益
广东盐焗鸡是广东的一款名菜，于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江盐业发达，当地的菜馆用好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗 鸡"。
广东盐焗鸡制法特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。
| 培训内容 | 盐焗全鸡 盐焗鸡翅 盐焗鸡爪 盐焗鸡肾 盐焗鸡腿 盐焗鸡尖 盐焗鸡心 盐焗鸡蛋 盐焗鸭掌 盐焗鸭脖 盐焗鸭下巴 盐焗鱿鱼须 |
| 培训课程安排 | 1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解香辛料的作用及使用方法。 3.鸡、猪肉选材及处理方法。 4.汤料的调配。 5、盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。 6.各种调料的认识及采购信息； 7.店面选址及经营管理技巧。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 含技术转让费、中途不收任何费用。 |
| 特别优惠 | 1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 2.指导招牌设计，指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
湘源地咨询拨打手机：15673876606（）
湘源地联系人：3328636200
湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
我们承诺。技术包教包会，学会为止。
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用
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全部过程由老师演示，老师演示结束后，在老师的指导下由您自己来亲手操作，操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后立操作，从原料开始一步步做出来，直至后做出的口味和老师所制作的基本相同即可。
★学习掌握各种香料调料的性质→老师现场演示→学员操作练习→开店所需设备介绍→实习操练→老师指导纠正→老师考核作品→介绍如何创业→利润分析→如何选址→指导办理相关证件→毕业→后期电话指导→凭借合约三年内免费复习。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．农夫烤鸡的配置及工具.
