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锅贴技术,学锅贴配方,哪里有学锅贴配方 |
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锅贴技术，湖南哪里有学锅贴配方
锅贴是中国北方地区汉族传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。锅贴表面酥黄，口感香。锅贴相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。锅贴是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃锅贴过年。
锅贴和煎饺的区别：
有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。
锅贴与煎饺大的区别是锅贴需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且锅贴是盖上锅盖一次成功的，而煎饺只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是锅贴与煎饺大的区别。
培训内容 | ★原味锅贴★灌汤锅贴 ★牛肉锅贴 ★北方煎锅贴 ★猪肉锅贴★韭菜锅贴★青菜锅贴★韭菜盒子 |
培训费用 | 1480元，包教包会，包吃包住，中途不再收费， |
| 培训课程 | 1.锅贴发面配方与技术操作。 |
| 培训时间 | 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
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