服务项目 |
麻辣香锅技术,学麻辣香锅技术 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
长沙在哪里可以学麻辣香锅技术
【课程简介】
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。
【教学内容】
1、原材料的识别和选用；
2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术；
3、各种菜品码味调味技术；
4、底料炒制技术及保管技术；
5、秘制香油制作技术及保管技术；
6、各种主菜和配菜的刀工技术；
7、主菜和配菜的搭配技术；
【菜品特色】
1、麻辣香锅以麻辣为 主，其特色明显，口味特，其他大众餐厅无法比拟;
2、麻辣香锅消费群体特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;
3、麻辣香锅不用找大 厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
【作品展示】
【教学特色】
技术支持
学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系美味居，我们会帮您解决
创业项目
北京美味居餐饮培训学校为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;
师资力量雄厚
一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;
技术优势
我们培训基地培训师均味厨师出身，个个技术，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃均有合作，及时掌握热门、新的产品信息;
优惠扶持创业特色
学员学习时不需要自带原材料，也不需要支付原材料费，就可学到的产品
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本校面向全国招生：
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湘源地联系人：叶彬经理
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