学习钵钵鸡培训哪家好？哪里学习钵钵鸡技术?

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钵钵鸡从清代流传至今已有上的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。1990年获成都市个体名小吃奖，1991年被成都市人民命名为名小吃。

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用.钵钵鸡来源于四川的农村，已有上的历史，因为来自于乡村，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用方便，风味特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美，价格平易近人。

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钵钵鸡技术培训内容：

1.学完红油味钵钵鸡，藤椒味钵钵鸡，

2.学会藤椒味钵钵鸡全套技术。

3.学会鸡汤饭的制作技术。

4.学会凉皮，凉面，凉粉调味。

5.学会香料的认识及选用。

6.学会川味红油制作。

7.学会熬制高汤。

8.学会钵钵鸡底料制作。

9.学会特殊肉质品的加工处理。

10.学会菜品的切法及串签。

11.学会原材料的保管。

12.后期技术升级免费。

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，包吃。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。                      

3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

9.两个人来学习，只收一人费用，包吃。

每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费，来了先考察，满意了再交费。

培训保障

先考察、签订合同、安排住宿、开始学习

亲手操作、随到随学、包教包会、学会为止。

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 培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

  长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司

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哪里学习钵钵鸡技术?蜀味缘钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。蜀味缘的特色钵钵鸡培训团队，对各个地方的饮食习俗和地方口味都比较了解，能够根据各地实际情况因材施教，让学员更好的掌握各种菜品技术，做消费者喜欢的特色美味。

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