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黄焖鸡米饭培训,黄焖鸡米饭,黄焖鸡米饭培训 |
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贵州黄焖鸡米饭培训
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。
黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,可以说自成一道特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。
【学习品种】
微辣、中辣、特辣,三种味型。
【学习流程】
1.黄焖鸡米饭所需食材的选择认识
2.黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方
3.黄焖鸡米饭秘制五香油的制作
4.黄焖鸡米饭的制作技巧,火候,量的掌握
5.黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧
6.黄焖鸡米饭核心技术讲解及成品制作
7.店面装修设计,选址开店指导
8.讲解开店流程及经营管理
【学习时间】
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
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