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油条培训,无矾油条学习,哪里教炸油条,手工无铝油条培训 |
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提供鸡蛋面炸油条培训，盘锦无碱矾炸油条技术学习
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘不能粘连；也不能压得太轻，要油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
健康新式炸油条培训，朝阳脆皮无矾油条学习，学习鸡蛋面炸油条技术到大连百佳福，联系人：宋老师
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