服务项目 |
杂粮煎饼,杂粮煎饼培训 |
面向地区 |
全国 |
余江哪里有杂粮煎饼培训
【课程介绍】
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
【课程内容】
油辣子制作，油炸脆饼、熬制酱料、面糊调制（采用特的秘制配方、色香味美、外软内脆、入口爽脆，口味特。）
【课程安排】
1、杂粮煎饼面糊的调制过程，包括各种面粉使用比例、水的比例；
2、摊煎饼的技术；
3、和面团制作手法；
4、制作饼皮技术；
5、肉与菜的搭配及鲜香味的调制，煎制技术；
6、调味与酱料的搭配等。
【作品展示】
湘源地教学理念：诚信教学，品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，技师手把手教学。
长沙湘源地教学优势：1、技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
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长沙湘源地美食学习机构
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