服务项目 |
小吃,夜宵 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
益阳麻辣烫技术培训
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：叶彬
湘源地小吃创业热线：
湘源地小吃创业和 ：429047442,
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业
湘源地地址：湖南长沙
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；
14.开店的注意事项及成功法则
湘味轩麻辣烫培训项目:
串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等等...
